Diyarbakır'da Baklava ve Diyarbakır Burması
Siverek'ten Diyarbakır'a giden yol Karacadağ'ın eteklerinden geçer; iki şehir arası yaklaşık 85 km. Diyarbakır usulü burmayı da Antep fıstıklı baklavayı da aynı özenle hazırlıyor, Diyarbakır'daki işletmelerle toptan çalışıyoruz.
- Siverek'e yaklaşık 85 km
- Bayilik başvurusu açık
- İşletmelere toptan sevkiyat
Diyarbakır burması: adını bu şehirden alan lezzet
Yufkanın iç harçla birlikte ince bir çubuğa sarılıp büzüldüğü burma, Diyarbakır'la anılan tatlıların başında gelir. Vitrinimizde iki çeşidini bulunduruyoruz: geleneksel usulde cevizle sarılan Diyarbakır Cevizli Burma ve her diliminde fıstığın hissedildiği Fıstıklı Diyarbakır Burma.
Burmayı dilim baklavadan ayıran şey dokusu: kat kat değil, sarmal bir çıtırlık. Tepside dik ve düzenli durur, kalabalık ikramlarda tabağa almak kolaydır.
Aynı coğrafyanın iki şehri
Diyarbakır kahvaltısı, kaburga dolması ve meşhur karpuzuyla güçlü bir mutfak kültürüne sahip. Surların içindeki tarihi çarşılardan Ofis'in kafelerine kadar şehirde tatlıya talep hiç azalmaz. Siverek bu mutfağa en yakın ilçelerden biri: Karacadağ pirincini de bayram ve düğün geleneklerini de paylaşıyoruz.
Diyarbakır'daki işletmelere toptan sevkiyat
Bağlar, Kayapınar, Yenişehir ve Sur'daki pastaneler, restoranlar, oteller ve düğün salonları için toptan çalışıyoruz. Yaklaşık 85 km'lik mesafe sevkiyatı planlamayı kolaylaştırıyor; miktarı ve teslim gününü WhatsApp'tan birlikte netleştiriyoruz. Siverek'e komşu Çermik ve Çüngüş'ün yanı sıra Ergani, Çınar ve Bismil'deki işletmeler de başvurabilir.
Hangisini seçmeli?
- Diyarbakır Cevizli Burma: geleneksel tadı arayanlar ve kalabalık ikramlar için.
- Fıstıklı Diyarbakır Burma: burmayı fıstıkla sevenler için, bayram tepsisinin gösterişli seçeneği.
- Fıstıklı Antep Özel: klasik dilim baklava; burmayla yan yana bir tepsi hazırlamak için.
- Şerbetsiz Fıstıklı Baklava: Diyarbakır'dan başka şehirlere götürülecek hediyeler için; yola dayanıklı.
Diyarbakır'da henüz bayimiz yok
Diyarbakır merkezine en yakın Seyr-i Antep satış noktası aşağıda (kuş uçuşu yaklaşık 80 km). Diyarbakır'da ilk bayimiz olmak isterseniz başvurun; işletmelere toptan sevkiyat yapıyoruz.
Adıyaman Bayiliği
Fatih Mahallesi Malatya Caddesi No/97-B Adıyaman Merkez, Merkez/Adıyaman
Diyarbakır için sık sorulanlar
Diyarbakır burması ile baklava arasındaki fark nedir?
Baklavada yufkalar kat kat dizilip tepside dilimlenir. Burmada ise yufka iç harçla birlikte çubuğa sarılıp büzülür, sonra dilimlenir. Biz burmanın cevizli ve fıstıklı iki çeşidini üretiyoruz.
Diyarbakır'a toptan baklava gönderiyor musunuz?
Evet. Diyarbakır'daki işletmelere ve bayilere toptan sevkiyat yapıyoruz. Perakende kargo göndermiyoruz.
Diyarbakır'da Seyr-i Antep bayisi var mı?
Güncel bayilerimizi bu sayfada ve Bayilerimiz sayfasında görebilirsiniz. Diyarbakır'da bayi olmak isterseniz başvuru formumuz açık.
