Gerçek Antep Baklavası Nasıl Anlaşılır? 7 Püf Noktası
Fıstığın renginden yufkanın inceliğine, şerbetin kıvamından kesilirken çıkan sese kadar; iyi bir Antep baklavasını ilk bakışta tanımanızı sağlayacak yedi ipucu.
- Ana sayfa
- Blog
Baklava üzerine
Ustalarımızdan baklava çeşitleri, saklama ipuçları, Antep fıstığı ve Siverek'in tatlı kültürü üzerine yazılar.
Baklava Nasıl Saklanır? Tazeliğini Koruyan 6 Altın Kural
Baklavayı buzdolabına koymalı mısınız? Kaç gün taze kalır? Dondurulur mu? Baklavanın çıtırlığını ilk günkü gibi korumanız için bilmeniz gereken her şey.
Baklava Çeşitleri Rehberi: Şöbiyet, Burma, Midye, Billuriye ve Fazlası
Antep özel, şöbiyet, burma, midye, billuriye, şerbetsiz ve sadeyağlı baklava… Vitrindeki çeşitlerin farkını öğrenin, damak zevkinize en uygun olanı seçin.
Sadeyağlı Baklava Neden Farklıdır?
Sadeyağ nedir, baklavaya ne katar ve Şanlıurfa'nın meşhur sadeyağı neden bu kadar değerlidir? Sadeyağlı baklavanın farkını adım adım anlatıyoruz.
SEYR-İ ANTEP BAKLAVA | Gerçek Baklava Lezzeti
Seyr-i Antep Baklava ile geleneksel baklava lezzetini keşfedin! Bol fıstıklı, taze ve birbirinden özel baklava çeşitlerimizle tatlı keyfinize lezzet katıyoruz. Kaliteli ürün, özenli sunum ve eşsiz lezzet bir arada.
Bayram ve Özel Günler İçin Kaç Kilo Baklava Almalı?
Bayram, nişan, düğün ya da iş yeri ikramı için kaç kilo baklava yeterli olur? Kişi sayısına göre pratik bir hesap ve çeşit seçimi önerileri.
Toptan Baklava ve Bayilik: Seyr-i Antep ile Nasıl Çalışırız?
Pastane, restoran, kafe ya da market işletiyorsanız Seyr-i Antep baklavasını kendi vitrininize taşıyabilirsiniz. Bayilik süreci, sipariş ve sevkiyat adım adım.
Antep Fıstığı: Baklavanın Yeşil Altını
Baklavadaki fıstık neden bu kadar yeşil? Boz iç fıstık nedir, nasıl seçilir, nasıl saklanır? Baklavanın kalbindeki Antep fıstığını yakından tanıyın.